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★動作確認済み 楯野川 光明 山田錦 精米度合１％ 純米大吟醸720ml 【EIM3618468914】の詳細情報
商品情報 100年後の日本酒の未来に
まばゆいほどの光が当たることを願い
蔵人のこだわりが生んだ高精白の頂点
高精白の限界に挑み、日本酒業界の新たな扉を開いた「光明」。
楯の川酒造がもつ技術の粋を集め、柔らかな性質をもつ酒米の王様”山田錦”を1％まで磨き抜きました
原料米: 山田錦100％
精米歩合: 1％
使用酵母: 山形KA 協会1801号
アルコール度数: 15度
日本酒度: -2:
酸度: 1.3
アミノ酸度: 0.6
内容量: 720ml
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